周三開盤訊息提示，10月27日食品制造業概念報跌，西麥食品（17.41，-0.69，-3.812%）領跌，日辰股份-3.756%、莊園牧場-2.793%、廣州酒家-1.671%、海天味業-1.583%等跟跌。食品制造業概念股有：

　　蔚藍生物：公司2020年實現營業收入9.6億，近4年復合增長6.3%；毛利率48.73%。根據《上市公司行業分類指引》，公司所處酶制劑、微生態行業為制造業之食品制造業，所處動物保健行業為制造業之醫藥制造業。

　　雪天鹽業：2020年報顯示，公司實現營收21.64億，同比去年增長-4.73%；毛利率31.51%。根據《上市公司行業分類指引》，食鹽行業屬于“制造業”中的食品制造業，小工業鹽、兩堿用鹽屬于“制造業”中的“化學原料及化學制品制造業。

　　有友食品：公司2020年實現營業收入10.93億，近4年復合增長3.36%；毛利率34.66%。2015年-2019年，全國休閑食品行業將繼續保持較高速度的增長，增長率基本維持在17%以上。

　　鹽津鋪子：公司2020年實現營業收入19.59億，同比去年增長39.99%，近4年復合增長37.45%；毛利率43.83%。公司是一家專業從事休閑食品科研、生產、加工、銷售的綜合型企業，位于長沙國家生物產業基地，占地100余畝，建筑面積約30000㎡，總資產近2億元。公司以“鹽津鋪子”R、“滿口香”R為主打品牌，主要生產“涼果蜜餞”、“風味豆干”和“糕點”三大類高檔時尚、健康休閑系列產品。

　　海天味業：2020年報顯示，公司實現營收227.9億，同比去年增長15.13%；毛利率42.17%。公司一直專注于調味品的生產和銷售。公司目前生產的調味品涵蓋了醬油、調味醬、蠔油、雞精雞粉、味精、調味汁等多個系列，其中醬油、調味醬、蠔油是目前公司最主要的產品。公司一貫將產品質量和食品安全放在經營工作的首位，連續多年獲得中國食品工業協會頒發的中國食品工業質量效益卓越獎，并被中國食品工業協會評為食品安全信用等級A級企業。

　　廣州酒家：2020年報顯示，廣州酒家實現營業收入32.87億，同比去年增長8.54%，近5年復合增長14.15%；毛利率39.33%。2017年6月27日在上交所成功上市，股票代碼603043，成為廣東省上市飲食集團，主營業務包括餐飲服務和食品制作，目前擁有餐飲品牌“廣州酒家”“天極品”“西西地”“好有形”，食品品牌“利口福”“秋之風”，擁有15間廣州酒家餐飲店，2間西西地西式簡餐，1間“好有形”融合餐廳，1個大型食品加工基地以及160多家食品連鎖餅屋。

　　本文相關數據僅供參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。股市有風險，投資需謹慎。