預制蔬菜市場的領先公司包括：

　　國聯水產：預制蔬菜龍頭股。 1月20日該股主力資金凈流入338.32萬元，超大單資金凈流出80.53萬元，大單資金凈流入418.85萬元，超大單資金凈流入中型訂單137.94萬元。 資金凈流出476.25萬元。

　　國聯水產1月20日收于5.560元，上漲0.91元，換手率為2.48%。

　　2022年1-6月，公司實現營業收入24.15億元，同比增長15.03%； 歸屬于母公司的凈利潤為3284.88萬元，同比增長222.01%； 每股基本收益為0.04元。 報告期內，調理蔬菜實現營業收入5.61億元，同比增長36.17%，增幅顯著。 Q1凈利潤946萬元。 以此計算，Q2凈利潤為2338萬元，環比增長142%。

　　魏志祥：預制蔬菜龍頭股，據1月20日消息，資金凈流出189.87萬元，超大單凈流出84.29萬元，成交金額3593.12萬元。

　　1月20日消息，魏志祥今年漲幅下滑-9.17%，最新成交價6.5萬元，上漲1.09%，成交額3593.12萬元。

　　其他預制盤概念股包括：

　　華天酒店：據1月20日消息，華天酒店15:00收盤，股價上漲2.96%至5.570元； 5天內股價下跌0.18%，市值56.75億元。 公司酒店餐飲一直在努力推廣菜品預制化。 公司遵循輕資產發展方向，以專做大酒店為目標。

　　武商集團：北京時間1月20日，武商集團開盤報10.73元，上漲0.28%，最新報10.750元。 當日最高價10.78元，最低價10.68元，成交608.03萬張，總市值82.67億元。 目前，武商超市推出了年夜禮盒和單品單盒兩種預制菜品。 其中，單品單盒常年發售，品牌和品種不斷豐富； 年夜飯禮盒將于2022年1月14日上線，涵蓋鹵、炸、燉等菜式。

　　嶺南控股：據1月20日消息，嶺南控股開盤價11.1元，收盤報11.320元，上漲2.63%。 當日最高價為11.44元，市盈率為-59.58。 公司旗下酒店推出各式傳統年糕、盆菜及禮盒，打造廣式年味預制菜品。

　　西安飲食：據1月20日收盤消息，西安飲食開盤價14.52元，收盤價14.770元。 5天內股價下跌14.15%，總市值84.77億元。 公司子公司西安大業食品有限公司的半成品生產和銷售已形成一定規模。