南方財富網晚間復盤簡訊，8月15日酵母概念報跌，麥趣爾（12.99，-0.61，-4.49%）領跌，佳隆股份(2.77，-0.11，-3.82%)、金龍魚(36.12，-0.92，-2.48%)、沃森生物(26.02，-0.35，-1.33%)、甘化科工(10.04，-0.13，-1.28%)等跟跌。

　　相關酵母概念股分析：

　　麥趣爾：

　　近5個交易日股價上漲5.23%，最高價為14.5元，總市值上漲了1.18億，當前市值為22.62億元。

　　烘焙食品是以面粉、酵母、食鹽和水為基本原料，添加適量糖、油脂、乳品、雞蛋和添加劑等，經過一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。

　　佳隆股份：

　　近5個交易日股價上漲1.8%，最高價為3.04元，總市值上漲了4678.13萬。

　　開發出國內唯一，國際領先的“濃縮雞粉及制作工藝”發明專利和填補國內空白的“酵母提取物與鮮雞肉粉熱反應增香技術。

　　金龍魚：

　　在近5個交易日中，金龍魚有4天下跌，期間整體下跌16.31%。和5個交易日前相比，金龍魚的市值下跌了319.33億元，下跌了16.31%。

　　公司進入酵母行業不久，目前產能不大，項目進展良好。

　　沃森生物：

　　近5日沃森生物股價下跌5.69%，總市值下跌了23.79億，當前市值為418.23億元。2023年股價下跌-53.65%。

　　2013年7月，公司聯合申報的重組(漢遜酵母)乙型肝炎疫苗(CpG乙肝疫苗)于近日獲得臨床試驗批件，同意本品進行Ⅰ、Ⅱ期臨床研究。

　　甘化科工：

　　近5日股價下跌1.49%，2023年股價下跌-4.18%。

　　生化產業方面，公司從事酵母及其衍生品的研發、生產與銷售，從原國家重點項目單細胞蛋白發展出酵母粉、食用酵母、破壁酵母、酵母浸出物、酵母抽提物、酵母壁、酵母營養食品及化妝品等系列產品，經營范圍涉及生物發酵、食品調味品、動物營養、醫藥及營養保健等領域。

　　智飛生物：

　　近5個交易日股價下跌3.33%，最高價為46.5元，總市值下跌了35.28億。

　　公司作為默沙東在中國大陸市場的市場服務方，負責默沙東公司九價人乳頭瘤病毒疫苗（釀酒酵母）產品在中國大陸市場的進口、經銷和推廣工作。公司代理的四價HPV疫苗正有序開展銷售、推廣等工作，成效顯著。九價HPV疫苗若正式銷售，公司代理的HPV疫苗產品將可覆蓋16-45周歲女性人群。

　　數據僅參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。