據南方財富網概念查詢工具數據顯示，預制菜概念行業龍頭有：

　　味知香（605089）：預制菜概念龍頭，2021年半年報顯示公司經過多年不斷地發展和積累，成為了行業領先的半成品菜生產企業之一，并建立了以“味知香”和“饌玉”兩大品牌為核心的產品體系。

　　2023年味知香總營收7.99億，同比增長0.1%；凈利潤1.35億，同比增長-5.42%；銷售毛利率26.38%。

　　味知香（605089）10日內股價上漲3.16%，最新報20.560元/股，漲0.77%，今年來漲幅下跌-77.72%。

　　海欣食品（002702）：預制菜概念龍頭，

　　2023年總營業收入17.16億（5.82%），凈利潤227.01萬（-96.41%），銷售毛利率19.68%。

　　10月31日消息，海欣食品最新報3.800元，漲2.15%。成交量1652.93萬手，總市值為21.12億元。

　　安井食品（603345）：預制菜概念龍頭，2020年年報顯示公司速凍菜肴制品擬推出酥肉、梅菜扣肉、佛跳墻、蒜香骨、扇子骨、牛仔骨、酸菜魚等家喻戶曉的預制菜肴以及牛羊肉卷等火鍋周邊食材產品。

　　2023年營收140.45億，同比去年增長15.29%；毛利率23.21%。

　　10月31日，安井食品股票跌0.65%，截至下午3點收盤，股價報85.620元，成交額4.63億元，換手率1.85%，7日內股價下跌3.32%。

　　預制菜概念行業股票其他的還有：

　　惠發食品（603536）：10月31日收盤消息，惠發食品開盤報價9元，收盤于8.930元。7日內股價上漲0.67%，總市值為21.85億元。

　　金陵飯店（601007）：當前市值26.68億。10月31日消息，金陵飯店開盤報6.79元，截至15點，該股漲0.15%報6.840元。

　　本文相關數據僅供參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。股市有風險，投資需謹慎。