據南方財富網概念查詢工具數據顯示，烘焙概念的上市企業有：

　　1、三只松鼠（300783）：

　　北京時間2月11日，三只松鼠開盤報價31.02元，跌0.68%，最新價29.910元。當日最高價為31.23元，最低達30.34元，成交量1248.31萬，總市值為119.94億元。

　　在近7個交易日中，三只松鼠有3天下跌，期間整體下跌8.46%，最高價為34.16元，最低價為31.88元。和7個交易日前相比，三只松鼠的市值下跌了10.15億元。

　　2、妙可藍多（600882）：

　　妙可藍多(600882)連續三日融資凈買入累計28464608元，融資余額243189084元，融券余額1074570元。2月11日下午3點收盤妙可藍多股價報17.690元，跌0.9%，總市值為90.58億元。

　　近7個交易日，妙可藍多下跌1.24%，最高價為17.76元，總市值下跌了1.13億元，下跌了1.24%。

　　3、海融科技（300915）：

　　北京時間2月11日，海融科技開盤報價31.69元，收盤于31.280元，相比上一個交易日的收盤跌1.08%報31.49元。當日最高價31.69元，最低達30.9元，成交量62.44萬手，總市值28.15億元。

　　近7個交易日，海融科技上漲2.14%，最高價為29.99元，總市值上漲了6030萬元，2025年來下跌-2.94%。

　　4、麥趣爾（002719）：

　　2月11日15時截止，麥趣爾(股票代碼:002719)的股價報7.810元，較上一個交易日跌1.14%。當日換手率為3.04%，成交量達到492.42萬手，成交額總計為3859.76萬元。

　　回顧近7個交易日，麥趣爾有4天上漲。期間整體上漲7.04%，最高價為7.14元，最低價為8.03元，總成交量4473.03萬手。

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