江西食品上市公司有甘源食品、煌上煌、正邦科技、江鹽集團、陽光乳業等5家。根據《南方財富網概念查詢工具》股票工具數據整理，在市值上，截至8月7日，江西食品上市公司市值排名情況如下：

NO.1、正邦科技：263.63億元

正邦科技從近五年凈利率來看，近五年凈利率均值為-2.83%，過去五年凈利率最低為2022年的-99.51%，最高為2023年的111.22%。

回顧近30個交易日，正邦科技上漲4.21%，最高價為3元，總成交量21.62億手。

NO.2、煌上煌：81.34億元

從公司近五年總資產收益率來看，近五年總資產收益率均值為3.71%，過去五年總資產收益率最低為2022年的0.64%，最高為2020年的9.88%。

回顧近30個交易日，煌上煌股價上漲35.35%，最高價為14.88元，當前市值為81.34億元。

NO.3、江鹽集團：54.64億元

江鹽集團從近三年總資產收益率來看，近三年總資產收益率均值為9.88%，過去三年總資產收益率最低為2024年的8.4%，最高為2022年的10.77%。

近30日股價上漲3.41%，2025年股價下跌-3.18%。

NO.4、甘源食品：53.81億元

從近三年ROTA來看，近三年ROTA均值為13.85%，過去三年ROTA最低為2022年的8.27%，最高為2024年的17.24%。

在近30個交易日中，甘源食品有15天下跌，期間整體下跌4.57%，最高價為64.2元，最低價為59.9元。和30個交易日前相比，甘源食品的市值下跌了2.46億元，下跌了4.57%。

NO.5、陽光乳業：40.42億元

從近三年營業總收入來看，公司近三年營業總收入均值為5.53億元，過去三年營業總收入最低為2024年的5.19億元，最高為2023年的5.7億元。

回顧近30個交易日，陽光乳業股價上漲12.24%，最高價為18.14元，當前市值為40.42億元。

本文選取數據僅作為參考，并不能全面、準確地反映任何一家企業的未來，并不構成投資建議，據此操作，風險自擔。