據南方財富網概念查詢工具數據顯示，食用菌龍頭有：

　　萬辰集團：龍頭股，3月5日消息，萬辰集團15點收盤報92.410元，漲4.5%，總市值為166.33億元，換手率1.95%，10日內股價下跌3.2%。

　　公司食用菌基地全部參照日本GMP食品良好規范標準并引進日本先進設備和技術實施廠區規劃設計建設，旨為消費者提供“綠色、環保、安全、優質”的食用菌產品，公司現有福建漳州和江蘇南京兩大生產基地，目前產品主要銷往華東地區、華南地區、華中地區，并輻射西南地區、西北地區、華北地區和東北地區。

　　雪榕生物：龍頭股，3月4日雪榕生物收報于4.050元，漲0.78%。當日開盤報3.84元，最高價為3.91元，最低達3.8元，換手率7.94%。

　　盈康生命：龍頭股，盈康生命（300143）10日內股價下跌0.78%，最新報10.320元/股，跌0.58%，今年來漲幅上漲10.85%。

　　眾興菌業：龍頭股，3月4日消息，眾興菌業開盤報價7.13元，收盤于7.140元，漲0.7%。今年來漲幅下跌-3.22%，市盈率18.31。

　　食用菌概念上市公司其他的還有：

　　雙塔食品：3月5日消息，雙塔食品(002481)開盤報5.07元，截至15時收盤，該股跌0.59%報5.040元，換手率1.29% ，成交額7206.14萬元。

　　華綠生物：3月4日收盤，華綠生物(300970)出現異動，股價漲1.06%。截至發稿，該股報價12.260元，換手率2.78%，成交額3153.77萬元，流通市值為14.74億元。

　　數據由南方財富網提供，僅供參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。股市有風險，投資需謹慎。