據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火鍋料龍頭股上市公司有：

1、安井食品（603345）：

火鍋料龍頭，北京時間4月21日，安井食品開盤報價80.38元，收盤于80.980元，相比上一個交易日的收盤跌0.62%報80.88元。當日最高價80.38元，最低達80.38元，成交量246.51萬手，總市值237.51億元。

公司主要從事速凍火鍋料制品(以速凍魚糜制品、速凍肉制品為主)和速凍面米制品、速凍菜肴制品等速凍食品的研發、生產和銷售，是行業內產品線較為豐富的企業之一。

2、三全食品（002216）：

火鍋料龍頭，4月21日消息，三全食品開盤報價11.78元，收盤于11.870元，漲0.34%。當日最高價12.02元，市盈率13.97。

天味食品（603317）：近3日天味食品股價下跌4.58%，總市值下跌了1.08億元，當前市值為148.67億元。2025年股價上漲4.44%。

華寶股份（300741）：近3日華寶股份下跌1.83%，現報15.77元，2025年股價下跌-9.92%，總市值97.43億元。

海天味業（603288）：回顧近3個交易日，海天味業期間整體下跌3.01%，最高價為42.74元，總市值下跌了70.62億元。2025年股價下跌-8.87%。

涪陵榨菜（002507）：涪陵榨菜近3日股價有2天下跌，下跌2.08%，2025年股價下跌-5.06%，市值為155.2億元。

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